Oggi vi scrivo dell'evento appena trascorso ad Alba durante la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba.
I prodotti dell’istituto Grappa Piemonte hanno
avuto un’ottima vetrina per due giorni consecutivi - Sabato 7 e Domenica 8 Novembre - all'interno del programma di eventi della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Il Banco d’Assaggio delle grappe, fornito di oltre
50 bottiglie provenienti dalle diverse distillerie aderenti, è stato meta di un
pubblico numeroso e costante che ha raggiunto l’elegante Salotto dei Gusti e
dei Profumi allestito in piazza Risorgimento, dove erano presenti anche le
eccellenze della pasticceria cuneese e la scuola di Arte Bianca, impegnata a sfornare
deliziosi prodotti di cioccolato. Grappa e Cioccolato è stata quindi la
proposta centrale della grande Fiera di Alba nel penultimo fine settimana di
eventi, che ha avuto un vasto riscontro mediatico e offerto un connubio ancora
vincente grazie alla collaborazione di Istituto Grappa Piemonte con
Confartigianato Cuneo, entrambi ospiti dell’Ente Fiera albese.
"Il Salotto dei gusti e dei profumi" Piazza Risorgimento (Duomo) |
All’interno del “Salotto”, nelle giornate di sabato
e domenica sono state servite quasi 2500 degustazioni di grappa e proposti
anche brevi momenti di approfondimento alle degustazioni, con descrizione dei
prodotti dell’alambicco e quelli della pasticceria. Ottimo successo ha avuto
anche la degustazione guidata che l’Istituto Grappa Piemonte ha proposto nel
pomeriggio di sabato 7 novembre all’interno della nuova Sala Fenoglio adiacente
il Mercato del Tartufo. Qui l’assaggiatore ANAG Claudio Sandrone ha condotto
una degustazione tecnica di quattro grappe di diverse distillerie, prodotte con
vinacce di nebbiolo dai diversi territori: “Le diverse facce del Nebbiolo”, già
presentata ad Asti nel mese di settembre. L’evento, ripreso da telecamere e
distribuito in circuito video in ogni ambito della Fiera, ha accolto anche la
proiezione del film promozionale dedicato al comparto grappa piemontese. Il
lavoro di promozione e di valorizzazione dei prodotti delle distillerie
piemontesi si è valso della preziosa collaborazione della sezione astigiana
dell’ANAG e dei suoi assaggiatori.
Le diverse facce del Nebbiolo: degustazioni di grappe |
Ora vi saluto e arrivederci al prossimo post !